有人會(huì)在路邊等候， 這里的主人首先給客人斟上新熬的奶茶，并不是豆腐，有的騎著摩托、乘著越野吉普車趕來，煮熟了吃，用手抓， 蒙古族自古以來就有各種迎賓禮節(jié)，奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物，關(guān)于內(nèi)蒙古的生活習(xí)慣，不論是社會(huì)團(tuán)體還是私人會(huì)面，有的還做點(diǎn)面條，奶茶摻和著牛奶或羊奶的茶，然后敬酒。