蒸好以后容易出現散開的情況,非常適合清蒸,體型要更大,所以河鱸魚單價會比海鱸魚高一點,海鱸魚和淡水鱸魚有什么區別,超市里面賣的河鱸魚一般都是鮮活的鱸魚,口感不同:海鱸魚的肉質相對較柴,價格不同:河鱸魚會更貴一點,河鱸魚比較鮮香,生活在江河、湖泊中,黑鱸圓點不明顯,海鱸魚品種不同,海鱸魚分為白鱸和黑鱸,主要分布于太平洋西部,東海、渤海較多,