其味道鮮美，基圍蝦一般指刀額新，適于商品養(yǎng)殖，因刀額新對蝦對低鹽、高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力，若熟的基圍蝦保存較為完好，基圍蝦過夜能吃嗎，即還可繼續(xù)食用的，基圍蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)及水分，分類上隸屬于甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬，這樣的基圍蝦即不可繼續(xù)食用，熟的基圍蝦如果保存不當，