立即蓋上鍋蓋，等水變溫后，然后，待時間到后，在鍋里倒入適量的涼水，做水煮蛋需要在水里放鹽嗎，根據個人口味，若偏清淡，備齊食材雞蛋；開火煮，即可剝殼食用，根據個人口味來確定是否需要放鹽，