另一部分跑到了山上鉆洞去了，以及特有的鱔魚素、維生素A、維生素E等微量元素，具有不錯的營養價值，我國分布兩種，山黃鱔靠喉部的表面微細血管直接吸取空氣，因為它的腮退化了，還有一種為山黃鱔，可以理解成在生物進化過程中，鱔魚的一種。