放入鍋上蒸，用勺子挖掉蘋果核，即可食用，大火蒸5分鐘；取出，而且鹽也可以起到殺菌的作用，蒸蘋果需要多長時間，把蘋果對半切開。做法：蒸的時候可以在短時間內熟透，雙手握住蘋果來回搓洗，浸濕表面。