網友回答：
因為芋頭含有淀粉和草酸鈣結晶體，建議煮熟再吃，草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，可以預防過敏，芋頭麻口怎么辦，另外清洗芋頭時要帶手套，有過敏史的人吃芋頭、山藥等要慎重，所以芋頭要煮熟后吃，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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