玉米中的維生素含量非常高,玉米的功效:益肺寧心,玉米中含有大量的營養保健物質,玉米中主要含有的氨基酸為賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等,玉米中含的氨基酸,玉米在所有主食中, 一般含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,利肝膽,