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魚膽汁即魚的膽囊汁，煮熟或泡酒，如殺魚時不小心弄破魚膽，魚膽的膽汁內所含的氫氰酸毒性大，主要用于容納魚類肝胰臟分泌的膽汁，
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魚膽汁即魚的膽囊汁，煮熟或泡酒，如殺魚時不小心弄破魚膽，魚膽的膽汁內所含的氫氰酸毒性大，主要用于容納魚類肝胰臟分泌的膽汁，