包裝上明確標有食品添加劑的字樣，因此都可以使用，一水檸檬酸和無水檸檬酸區(qū)別，無論用哪一種，只是前者含有一個結晶水， 做護發(fā)素和防垢劑根據(jù)情況可以使用工業(yè)級，而添加比例通常又很小，用途都是添加劑，