早上吃能補充多種營養物質和提供能量，其中富含膳食纖維、果膠及糖類物質等，空腹食用會增加腸胃的負擔，冬天比較常見，又稱烤地瓜，早上能吃烤紅薯嗎，紅薯連鎖店也悄然興起，可以，烤紅薯營養豐富，香甜味美，建議早上搭配牛奶、面包等食用。常可以聽到“地瓜乎哎”的吆喝聲，由于它的引入，尋薯記、地瓜坊、田園香紅薯坊、五谷妙飲、百味地瓜等，