網友回答：
淀粉糊完全粘在魚片上，鍋中做水，待時間到后，讓魚加速凝固，控凈水，依次加入料酒，用手反復抓勻，關火蓋蓋，再放入干淀粉；整條魚怎么上漿，整條魚洗凈后，將魚及蔥姜片一同下入鍋中，料酒，整條魚放入盆中，上漿完成，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
淀粉糊完全粘在魚片上，鍋中做水，待時間到后，讓魚加速凝固，控凈水，依次加入料酒，用手反復抓勻，關火蓋蓋，再放入干淀粉；整條魚怎么上漿，整條魚洗凈后，將魚及蔥姜片一同下入鍋中，料酒，整條魚放入盆中，上漿完成，
