先用生抽將黃醬稀釋,將黃豆醬倒入一容器中,將蔥沫、蒜沫放入鍋中小火炒香,制作炸醬面需要的調(diào)料:面條、肉沫、黃瓜絲、蔥沫、姜沫、黃豆醬、生抽,小火慢慢炒制,直到將炸醬熬制粘稠,將均勻稀釋好的黃醬放置備用;榨漿面怎么做,再加入開水,放入黃瓜絲和炸醬即可,將肉里面的豬油慢慢炒出、炒香;