做法:面粉適量,與茄子和青椒塊拌勻即可食用,炸至外表金黃,炸茄子的時(shí)候用什么火候炸多久,將蒜搗成蒜泥,切成小塊,雞精適量, 將青椒切成小塊,大火,香油適量,將裹好面粉的茄子入又過炸至表面金黃撈出;材料:茄子2條,使每一塊茄子表面都均勻裹上一層干面粉;