網友回答：
緩緩淋入蛋液；雞蛋打散，用筷子在云吞皮左端的尖上抹上餡里的汁；鍋中放高湯燒開，用勺輕輕將其推散，加入煮熟的云吞和高湯即可，夾適量餡料放在云吞皮中間；開蓋轉小火繼續煮1至2分鐘，云吞餡怎樣做才會多汁脆脆的，放切碎的姜、蔥、醬油、鹽、雞精、香油，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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