用鹽腌漬，可保存15天左右，放進高壓鍋用海水煮開10－12分鐘，放進冰箱里，加上冰，在海邊捉了海參怎樣帶回，冰箱保鮮保存，往外運輸的話，但是時間不宜過長。放進純凈水或者礦泉水里，冷凍保存，