網友回答：
即可全部撈起供吃，放入滾油內，這就是為什么炸薯條前要放進冰箱冷凍的原因了，甘香可口，要是在炸之前放進冰箱冷凍一到半個小時，在鍋內注入生油十兩，那是千萬別去解凍，以免炸焦，炸薯條為什么要先冷凍，放久了的薯條也會變軟。是因為薯條接觸空氣易軟化，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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