網友回答：
鹽，炸雞時怎樣才能外酥里嫩，撈出瀝干油分即可，雞蛋一個，做法：材料：整雞一只，再沾裹一層面包粉，料酒，淀粉放入大碗中混合均勻，孜然粉，將少許鹽，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋面糊，放入雞，用刀劃幾道后放入碗中，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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