稀后的面糊一倒下去就很均勻的向四周散開，煎好后即可食用，慢慢加面粉攪勻，看面糊表面變顏色及搖晃鍋時面糊已經不動了，餳五到十分鐘，用平底不粘鍋，把面糊從中間倒下去，做法：小麥面煎餅要怎么做才勁道均勻，證明面糊太稠了，主料：面粉、雞蛋。