放上牛排,最好能放置于冰箱過夜,正宗牛排做法如下:放入烤箱用200度上下火,烤盤上抹上一層薄油,如果是腌制好的化學牛排,牛排中途翻幾次面,然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,腌好的牛排變黑了怎么回事,