空氣濕度最好不要超過75%,這樣可以很好的保存蜂蜜,若是輕度變質,裝蜂蜜的容器最好要蓋嚴實,蜂蜜有泡沫怎么處理,可以隔水加熱到60攝氏度將酵母菌殺死即可,這種蜂蜜不建議食用,若是嚴重變質,將蜂蜜轉移到低溫環境或者是靜置放置一會,蜂蜜的保存方法:蜂蜜的保存最好能夠放置在陰涼、干燥、清潔、通風處的環境下,一般只要沒有變質走味就可以一直存放下去,若是是由于高溫或者搖晃產生的泡沫,