而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性,中醫認為花椒性溫,鹽炒花椒可消炎,并且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用,春季各種細菌病毒開始繁殖,鹽炒花椒的作用,鹽炒花椒是通過熱敷的辦法來促進炎癥的吸收、解除痙攣、緩解疼痛,春季適度食用,可以暖宮,