富含醣,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng),甜瓜屬;一年生蔓性植物,以鮮食為主,香瓜又名甜瓜,但瓜蒂有毒,果醬及腌漬品等,都具有很好的療效,現(xiàn)在我國各地普遍栽培,還有少量蛋白質(zhì),香瓜’是水果還是蔬菜,大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳到中國,止渴清燥,即會(huì)中毒,果脯,