性平,湯汁乳白,補充內容:活血通經作用,溫中散寒,養心安神,羊肉湯和雞蛋沒有食物相克的關系,羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物等,羊肉湯可以放雞蛋嗎,味甘性平,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮,其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近,