第 瘦肉切成薄片,這樣腌制的時候好入味,然后對半切成薄片,豆腐蒸瘦肉的家常做法,豆腐蒸的時候會有很多水分出來,再把剁碎的姜蒜一起放入瘦肉中,第 把瘦肉和豆腐塊一起放入蒸鍋上蒸,第 準備好一塊瘦肉,水豆腐也就是嫩豆腐,攪拌均勻,一起把姜蒜剁碎,第 先把豆腐均勻鋪在碟子上,用香菜點綴一下蒸熟的豆腐和瘦肉,大概蒸15分鐘,