因?yàn)槲易龅氖烊饫锩嫖吨兀�一會炒的時候熗完鍋就先炒肉，好了不多說了，加點(diǎn)生抽適量鹽炒勻關(guān)火，這樣青蘿卜燉肉就算完成了，當(dāng)然表皮有些地方不好清洗的可以去皮，一開始如果的蘿卜生硬，用鏟子翻炒均勻，炒菜時候加入一起燉就可以了，第 把洗凈的蘿卜放在菜板上，青蘿卜燉肉的做法，然后再一分為二如圖切成薄厚均勻蘿卜片或蘿卜塊，觀察蘿卜已經(jīng)開始慢慢變軟就差不多了。第 適量蔥洗凈切末待用，這里蘿卜完全可以不去皮，小火慢燉，喜歡姜和蒜的也可以洗凈到時候用來熗鍋，第 炒鍋放適量花生油，鍋中的的蘿卜已經(jīng)變色變軟，注意勤攪動不要糊鍋。