用水清洗干凈,切成片,控干水分,水開后入鍋10秒鐘撈出,蔥,控干水分,肉炒圓蔥青椒鮮蘑的家常做法,第 圓蔥炒至六分熟,淋干水分,第 豬肉用水沖洗干凈,切成片。放入料酒,姜,第 鮮蘑用手撕成片,蒜,備用,放入味精,隨即放入圓蔥快速翻炒,放入肉片翻炒。隨即放入青椒翻炒,放入鹽,鮮蘑經水超過,第 鍋里放入油加熱,