自醋泡姜后為什么醋變紅色了
網(wǎng)友回答：
生姜100克將切好的生姜片放進(jìn)瓶子里；將瓶子放進(jìn)冰箱冷藏室儲(chǔ)存，注意：瓶中不能有油，做法：醋要沒(méi)過(guò)姜片，原因：醋中的醋酸與姜中的堿發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，
溫馨提醒：隨時(shí)光變遷，文中所陳述觀(guān)點(diǎn)；準(zhǔn)確性、難免有所變動(dòng)，因此文中觀(guān)點(diǎn)僅供參考。
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