韓國美食界的官方稱呼為“朝鮮式紫菜包飯”,另一面比較粗糙,光滑面朝下讓紫菜包飯外觀更加好看,紫菜包飯的紫菜哪面朝上,紫菜比較粗糙的地方朝上,紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理,紫菜有兩面,粗糙的一面粘合米飯的能力較強,