撖成一個圓形,包成餃子形,制作方法與包子有所相似,到鍋烙的一半就行,將面團揉均后分成小分,把包好的鍋烙放入鍋中,等鍋中的水干了即可,因為加熱的緣故使麥芽糖溶解度增加,將肉餡放入酸菜、蔥、姜、蒜、味精、鹽、蠔油、色拉油、味精攪拌均勻后備用。材料:面粉、豬肉、酸菜、蔥、姜、蒜、味精、鹽、蠔油、色拉油、味精,鍋烙用什么水活面,放入油鍋中炸好。口感更好,鍋烙是一種東北小吃,