第一、櫥柜安裝 安裝櫥柜之前，我們要在地上鋪上氈子，這樣可以避免磕碰，安裝完成之后，要把原來的訂單還給工作人員，并且向他們所要保修卡。 櫥柜安裝的話，一般會需要兩名安裝櫥柜師傅，櫥柜進場之后，會按照地柜——吊柜——臺面——龍頭——水盆——灶具——電器等的順序進行安裝。 第二、具體的櫥柜安裝流程 1)地柜安裝 安裝地柜之前，首先要把廚房的位置給打掃干凈，安裝時候，如果櫥柜和地面不能保持水平，那么櫥柜柜門的縫隙就不會保持平衡的，所以，安裝工人要使用水平尺對廚房的地面、墻面進行測量，等到測量完成之后，再進行調(diào)整櫥柜的水平。 廚房櫥柜的安裝及櫥柜驗收標準是什么?圖1 廚房櫥柜的安裝及櫥柜驗收標準是什么? 圖1 2)吊柜安裝 只有安裝完成地柜之后，才可以進行吊柜的安裝，安裝吊柜的時候，為了保證螺栓膨脹的水平，需要在墻面畫一條水平線，一般的情況，水平線和它們的距離最好保持650毫米，我們也可以根據(jù)自身的身高情況進行調(diào)整，這樣可以方便日后的使用。 安裝吊柜的時候，要同時進行安裝連接件，這樣可以保證連接的緊密性，吊柜安裝完成后，必須要調(diào)整好吊柜的的水平，吊柜的水平會直接影響著櫥柜的美觀度。 3)臺面安裝 因為裝修完廚房之后，就有可能會導(dǎo)致櫥柜平面圖的尺寸出現(xiàn)誤差，為了減少這些誤差，有的廠家在地柜和吊柜安裝完成的一段時間里安裝臺面，這樣可以減少設(shè)計師調(diào)整地柜和吊柜出現(xiàn)的誤差，還能保證櫥柜的安裝數(shù)據(jù)的準確性。 4)五金安裝 廚房里安裝水盆、龍頭和拉籃也是很重要的重頭戲。在安裝廚房吊柜和臺面的時候，為了避免讓一些木屑掉進拉籃的軌道，這時候要用遮蓋物蓋住拉籃，這樣可以避免影響日后的使用。 如果是水盆安裝的話，就會涉及到下水的問題，在安裝櫥柜的時候，下水的安裝會采用現(xiàn)場開孔的方式，我們可以用專業(yè)的打孔器按照管道的大小進行打孔，底面打孔的直徑要比管道大個3~4毫米，而且打孔之后要把開孔的部分用密封條給密封，為了防止木材的邊緣滲水變形，影響日后櫥柜的使用壽命。 5)調(diào)整柜門 櫥柜的最后一步就是進行門板的調(diào)整，這樣可以保證柜門的縫隙均勻和橫平豎直，地柜的進深一般是550毫米，而吊柜是300毫米，當然，我們可以根據(jù)自身情況進行調(diào)整，調(diào)整完柜門之后，還要清理現(xiàn)場的垃圾。 第三、櫥柜驗收標準 1)安裝櫥柜的門板的時候，要保證它們相互對應(yīng)，高低一致，所有的中縫寬度也要一致。 2) 拉手的應(yīng)處要在同一水平線之上。 3) 櫥柜的臺面要保持光滑、光亮，而且沒有明顯的劃痕。 4) 上下水的連接要保持通暢。 5) 櫥柜的拉開抽屜是20mm左右，可以自動關(guān)上，這樣可以說明承重能力更強。
一、土建相關(guān) 1、水位 水路管線整齊排列，留夠足夠的上水口。污水溝的深度（0.6米及以上）和長度（小于10米）都足夠，且有一定的坡度大于0.5%。 建好三級隔油池，墻上需要預(yù)留的孔洞，包含排煙管道需要的孔洞，尺寸要符合要求。墻壁的隔斷，還有地臺的施工，滿足廚房的設(shè)計要求。 2、電位 電纜的管線排布整齊，有足夠的插座，插座電量還要滿足廚房設(shè)計安排的設(shè)備的最大用電要求，配電箱要滿足所有電器設(shè)備使用時，需要的最大功率要求，不能過載，還要安裝好過載保護裝置。 3、安裝空調(diào)滿足使用要求，配合送新風系統(tǒng)的使用，以廚房內(nèi)感覺不到悶熱為宜。 4、門要按照設(shè)計的要求，能滿足設(shè)備進場，還要滿足員工的順利通行，門寬要求在1.2米以上。窗子大小也要滿足廚房設(shè)備工程要求的送新風量。 5、燃氣管路要按照國家標準設(shè)置，管線整齊，滿足廚房所有燃氣設(shè)備同時使用的最大燃氣用量需求。 在具體使用時，水電燃氣、空調(diào)門窗，都能正常使用，不出現(xiàn)故障和不合理的現(xiàn)象。 二、裝飾裝修相關(guān)的 主要是燈具和地面、墻面、吊頂?shù)囊蟆！ 艟咭銐颍３謴N房的明亮和重點區(qū)域，如打荷區(qū)、水池上、切配臺、展示臺等的特殊照度要求。中心照明用日光燈，冷庫用防爆燈這種特殊燈具。 地面多采用防滑瓷磚，還需要具有防腐蝕、不吸水、耐磨功能，向污水溝的傾斜度1.5%以上。中央廚房地面多采用耐磨、防滑、防腐蝕的環(huán)氧地坪。 墻面也采用光滑的瓷磚、防腐蝕、易清潔。 廚房吊頂不能太低，以免影響排煙系統(tǒng)的安裝。 廚房設(shè)備 三、廚房設(shè)備工程相關(guān)的 廚房功能間安排合理，能夠滿足使用要求和衛(wèi)生、消防、防疫等方面要求。 廚房設(shè)備規(guī)格和數(shù)量滿足使用，廚房設(shè)備質(zhì)量好，都是合格產(chǎn)品，容易操作，不容易出現(xiàn)故障。廚房設(shè)備擺放，跟日常習慣相符，使用順暢，跟別人不會交叉打架。 廚房排煙系統(tǒng)運行正常，廚房沒有油煙，空氣流通。 終于等到到收房時間，大多數(shù)的都是非常開心的，從此就擁有自己溫馨的家。但是有一點要注意的就是驗房時一定要小心，所以裝修業(yè)主在收到房子時，驗房不可少。裝修業(yè)主們在驗房前一定要做足準備、精心驗收，不留死角。那么收樓要注意什么事項呢？1)檢查房屋有無裂縫。首先仔細查看房屋地面和頂上有無裂縫，一般來說，與房間橫梁平行的裂縫，雖屬質(zhì)量問題，但基本不存在危險，修補后不會妨礙使用。若裂縫與墻角呈45度斜角或與橫梁垂直，說明該房屋沉降嚴重，存在結(jié)構(gòu)性質(zhì)量問題。其次看房屋的外墻墻體是否有裂縫，若有裂縫也屬嚴重的質(zhì)量問題。看承重墻是否有裂縫，若裂縫貫穿整個墻面且穿到背后，表示該房存在安全隱患。 (2)檢查房屋有無傾斜。雖然專業(yè)檢測房屋的傾斜度需要用專門的儀器，但購房者用自測的方法從四周不同的角度，遠近距離仔細觀測也能基本上發(fā)現(xiàn)問題。可在房頂上用細繩拴上一重物，貼墻放下至墻腳，從四周檢查其傾斜程度。 (3)檢查房屋有無滲漏。購房者要注意查看房屋的地面和頂層滲水情況，要仔細檢查房屋墻面是否有變色，起泡，脫皮，掉灰，這些都是滲漏的跡象。還應(yīng)檢查廚房、衛(wèi)生間、陽臺的頂部和管道接口是否滲漏。 (4)檢查墻面、地面。對于已做過粗裝修交房的居室，檢查墻面是否平整，不能有很明顯的起伏地面應(yīng)光潔，不能起砂。檢查墻面有無石灰“爆點”。檢查廚房、衛(wèi)生間墻面瓷磚砌筑是否合格，磚塊不能有裂痕，不能空鼓，必須砌實。 (5)檢查衛(wèi)生間，廚房地面是否做過處理。看水是否能暢通無阻的排向出水口。 (6)檢查門窗。門窗的密實度是否合適，開啟關(guān)閉是否順暢。門框、窗框邊緣等易受撞擊處是否密實，不應(yīng)有縫隙。 (7)核實買賣合同上注明的設(shè)施、設(shè)備等是否有遺漏，品牌、數(shù)量是否相符。 (8)檢查是否有規(guī)劃、設(shè)計變更或小區(qū)縮水等問題。 (9)檢查室內(nèi)有害氣體超標等問題。收樓時一定要注意這些事項，這邊建議你最好請個專業(yè)的驗房師幫你驗房比較好，這邊要提醒你一點就是，比如你對房地產(chǎn)商提供的物業(yè)交付核驗單或交屋單中無法確定的事項，應(yīng)注明“暫不清楚”或“無法認定”，并由雙方在注明處簽字或蓋章。
廚房驗收標準是哪些？ 一、廚房隱蔽工程驗收 1、地面排水 廚房排水地面應(yīng)有一定坡度，確保水在地面匯集成自然水流并最終流向地漏。但應(yīng)該注意，不能單純?yōu)榱怂黜槙扯^于強調(diào)坡度，因為坡度過斜，會影響美觀與防滑。 2、水管漏水 廚房PPR水管安裝布局應(yīng)合理，橫平豎直，并且注意管線不得靠近電源，與電源間距最短直線距離為0.2厘米，管線與衛(wèi)生器具的連接一定要緊密，經(jīng)通水試驗無滲漏才可。 3、水表合格 驗收廚房要水表是否合格正常，這個可以請樓上的幫忙，打開自來水閥門，放水時應(yīng)將水量放到最大，然后看自家廚房的水表，水表不跑，說明水表合格，如果出現(xiàn)過別人家廚房用水自家水表跑的現(xiàn)象，說明水表不合格要更換。 4、PVC管線緊密 電源線在埋入墻內(nèi)、吊頂內(nèi)、地板或地板內(nèi)時必須穿PVC管，管內(nèi)不應(yīng)有結(jié)合扭結(jié)。電線保護管的彎曲處，應(yīng)使用配套彎管工具或配套彎頭，不應(yīng)有褶皺。 5、PVC管保護 在地面電路鋪設(shè)完畢后，應(yīng)在鋪設(shè)的PVC管兩側(cè)放置木方，或用水泥砂漿做護坡，以防止PVC管在工人施工中因來回走動而被踩破。強弱電的間距應(yīng)該在50厘米左右，以減少它們之間的電磁干擾，又可以防止安全事故的出現(xiàn)。 二、廚房表面工程驗收 1、廚房吊頂 為了便于擦洗，廚房吊頂最好吊全頂，驗收時主要觀察一下是否有出現(xiàn)接縫不均、平整度欠佳、吊頂起拱、四角不平、位移變形等問題。 2、廚房墻體 目前精裝修房廚房的墻體大都是瓷磚墻，比較容易出現(xiàn)的問題是磚體有色差、鋪設(shè)間隙過大或不勻、轉(zhuǎn)角處瓷磚疏松脫落、凹凸不平及開裂以及瓷磚與墻體之間存在空洞。 3、廚房地面 廚房地面應(yīng)鋪防滑磚，應(yīng)該首先注意觀察一下磚體鋪設(shè)是否平直順暢，同時也要注意是否與墻面瓷磚一樣存在磚體色差、鋪設(shè)間隙過大或不勻、瓷磚疏松脫落、凹凸不平及開裂等現(xiàn)象。另外廚房地面需要經(jīng)常清洗，為了方便應(yīng)有地漏進行排水。 4、廚房廚具 先看櫥柜柜體有無變形、壁柜門是否牢固周正、門是否能順利開合，是否存在氣泡等現(xiàn)象，再觀察一下櫥柜石材切割是否精細平直、無破損，然后就是五金件了--開合順滑、噪音低、無銹跡的五金件才是合格產(chǎn)品。 5、廚房通風 廚房通風窗戶面積為使用面積的1/10，如廚房室內(nèi)面積為10平米，那么開啟窗戶面積應(yīng)為1平米。另外，廚房排煙孔直徑15厘米，達不到時無法安裝油煙機，驗收時要仔細測量。 一、排水是否通暢 作為經(jīng)常用水的區(qū)域，廚房的排水問題，是驗收時需要注意的核心。檢查廚房水槽的排水，看是否順暢快速。如果廚房的地面有地漏，那么地面應(yīng)該有一定的傾斜角度或是設(shè)置引水槽，方便地面上水的排出，以免水積在地面。需要注意，對于地面設(shè)置了地漏的廚房，較好與衛(wèi)生間一樣，對整個地面做防水處理，在驗收時，也要同樣地進行防水試驗。 廚房水槽防水 二、廚房通風問題 廚房里比較嚴重的問題就是油煙的問題，因此，廚房的通風性能也是驗收時要注意的地方。一般情況下，廚房窗戶的面積要達到使用面積的十分之一。為了能夠安裝油煙機，還要求廚房的排煙孔的直徑達到十五厘米。 廚房通風問題 三、墻面、地面的驗收 廚房中的墻面和地面都會鋪設(shè)瓷磚，不僅看上去干凈整潔，也比較好收拾。在進行驗收時，要注意墻面瓷磚不能有明顯的色差，瓷磚不能有裂紋、破損，墻磚與墻磚之間的縫隙要均勻適合。 地面的瓷磚在驗收時也要注意這些內(nèi)容，此外，還有留意廚房地面鋪設(shè)的地磚是否為防滑型的地磚。地磚和墻磚的性能不同，因此，千萬不能出現(xiàn)混用的現(xiàn)象。 廚房瓷磚 四、廚房吊頂?shù)尿炇铡 N房的油煙很重，因此，廚房的吊頂一般都會吊全頂，吊頂所使用的材料一般都應(yīng)該是防火、防潮的。驗收時，要注意查看吊頂?shù)陌惭b是否平整，不能出現(xiàn)變形、拱起的現(xiàn)象。 廚房吊頂 五、櫥柜、廚房用具的驗收 櫥柜對廚房的重要性不言而喻，因此，在驗收廚房時，對櫥柜和一些其他廚房用具的查看也不能忽略。櫥柜所使用的板材要具有良好的防水性，板材的邊緣要做好封邊。櫥柜與水槽相連的部分很容易因被水打濕而受潮，因此，水槽安裝完后的封邊一定要做好，不然以后在使用時，水會從水槽的縫隙漏下去。除此之外，也要查看柜門的安裝是否周正對稱。 五金件的體積雖小，但在驗收時，也不能忽視了它們。五金件的外表不能生銹、破損，用到它們時，也要使用順暢沒有阻塞感，例如抽屜開合流暢，柜門關(guān)閉嚴實等。
一、土建相關(guān) 1、水位 水路管線整齊排列，留夠足夠的上水口。污水溝的深度（0.6米及以上）和長度（小于10米）都足夠，且有一定的坡度大于0.5%。 建好三級隔油池，墻上需要預(yù)留的孔洞，包含排煙管道需要的孔洞，尺寸要符合要求。墻壁的隔斷，還有地臺的施工，滿足廚房的設(shè)計要求。 2、電位 電纜的管線排布整齊，有足夠的插座，插座電量還要滿足廚房設(shè)計安排的設(shè)備的最大用電要求，配電箱要滿足所有電器設(shè)備使用時，需要的最大功率要求，不能過載，還要安裝好過載保護裝置。 3、安裝空調(diào)滿足使用要求，配合送新風系統(tǒng)的使用，以廚房內(nèi)感覺不到悶熱為宜。 4、門要按照設(shè)計的要求，能滿足設(shè)備進場，還要滿足員工的順利通行，門寬要求在1.2米以上。窗子大小也要滿足廚房設(shè)備工程要求的送新風量。 5、燃氣管路要按照國家標準設(shè)置，管線整齊，滿足廚房所有燃氣設(shè)備同時使用的最大燃氣用量需求。 在具體使用時，水電燃氣、空調(diào)門窗，都能正常使用，不出現(xiàn)故障和不合理的現(xiàn)象。 二、裝飾裝修相關(guān)的 主要是燈具和地面、墻面、吊頂?shù)囊蟆！ 艟咭銐颍３謴N房的明亮和重點區(qū)域，如打荷區(qū)、水池上、切配臺、展示臺等的特殊照度要求。中心照明用日光燈，冷庫用防爆燈這種特殊燈具。 地面多采用防滑瓷磚，還需要具有防腐蝕、不吸水、耐磨功能，向污水溝的傾斜度1.5%以上。中央廚房地面多采用耐磨、防滑、防腐蝕的環(huán)氧地坪。 墻面也采用光滑的瓷磚、防腐蝕、易清潔。 廚房吊頂不能太低，以免影響排煙系統(tǒng)的安裝。 廚房設(shè)備 三、廚房設(shè)備工程相關(guān)的 廚房功能間安排合理，能夠滿足使用要求和衛(wèi)生、消防、防疫等方面要求。 廚房設(shè)備規(guī)格和數(shù)量滿足使用，廚房設(shè)備質(zhì)量好，都是合格產(chǎn)品，容易操作，不容易出現(xiàn)故障。廚房設(shè)備擺放，跟日常習慣相符，使用順暢，跟別人不會交叉打架。 廚房排煙系統(tǒng)運行正常，廚房沒有油煙，空氣流通。
一、驗收方法與程序 明確驗收方法和程序，可以保證驗收工作循序漸進、驗收項目全面而又節(jié)省時間；還可以減少驗收的隨意性，確保進貨質(zhì)量。 1、根據(jù)訂購單檢查進貨 驗收人員要負責核實送驗貨物是否符合訂購單上所規(guī)定的品種及規(guī)格質(zhì)量要求，符合品種和規(guī)格質(zhì)量要求的原料及時進行其他方面的檢驗，不符合要求則拒收： （1）未辦理定貨手續(xù)的原料不予受理。 （2）對照原料規(guī)格書。規(guī)格未達標或串規(guī)的原料不予受理。 （3）對畜、禽、肉類原料，查驗衛(wèi)生檢疫證，未經(jīng)檢疫或檢疫不合格原料拒絕受理。 （4）冰凍原料如已化凍變軟的，亦作不合格原料拒收。 （5）對各類質(zhì)量有懷疑的原料，需報請廚師長等專業(yè)技術(shù)權(quán)威仔細檢查，確保收進原料符合原料規(guī)格書的最低質(zhì)量標準。 2、根據(jù)送貨發(fā)票檢查進貨原料 供貨單位的送貨發(fā)票是隨同物品一起交付的，供貨單位送給收貨單位的結(jié)賬單是根據(jù)發(fā)票內(nèi)容開具的，因此，發(fā)票是付款的主要憑證。供貨單位送來或飯店自己從市場采購回來的原料數(shù)量、價格是發(fā)票反映的主要內(nèi)容，故應(yīng)根據(jù)發(fā)票來核實驗收各種原料的數(shù)量和價格。 （1）凡是以件數(shù)或個數(shù)為單位的送貨，必須逐一點數(shù)，記錄實收箱數(shù)、袋數(shù)或個數(shù)。 （2）以重量計量的原料，必須逐件過磅，記錄凈料；水產(chǎn)原料瀝水去冰后稱量計數(shù)，對注水摻假原料拒收。 （3）對照隨貨交送的發(fā)票，檢查原料數(shù)量是否與實際數(shù)量相符，以及是否與采購訂單原料數(shù)量相符。 （4）檢查送貨發(fā)票原料價格是否與實際數(shù)量相符以及是否與采購訂單原料數(shù)量相符。 （5）檢查送貨發(fā)票原料價格是否與采購定價一致，單價與金額是否相符。 （6）如果由于某種原因，發(fā)票未隨貨同到，可開具飯店印制的備忘清單，注明收到原料的數(shù)量等，在正式發(fā)票送到以前以此據(jù)記賬。 3、對不合格原料予以退回 對質(zhì)量不符合規(guī)格要求或分量不足的原料，填寫原料退回通知單，注明拒收理由，并取得送貨人簽字，將通知單（副本備存）隨同不合格原料及有關(guān)原料憑證（不影響其他進貨做賬）一同退回。 4、受理原料 前三個程序完成后，驗收人員應(yīng)在送貨發(fā)票上簽字并接受原料。有些飯店為了方便控制，要求在送貨發(fā)票或發(fā)貨單上加蓋收貨章。收貨章包括收貨日期、單價、總金額、驗收人員等，驗收人員正確填寫上述項目，并簽字。檢驗認可后的原料，就應(yīng)由進貨單位負責，而不再由采購人員或供貨單位負責，這一點驗收人員應(yīng)該清楚。 5、原料入庫 驗收后的原料，從質(zhì)量和安全方面考慮，需及時送入庫內(nèi)存放。有些鮮活易腐的原料，應(yīng)及時通知廚房領(lǐng)回加工。冰凍原料應(yīng)及時放入相應(yīng)冷庫，防止化凍變質(zhì)。入庫原料在包裝上應(yīng)注明進貨日期及進料價格，或使用標簽，以利于盤存和安排領(lǐng)用。原料入庫應(yīng)有專人搬運。由供應(yīng)單位的送貨員把原料送入倉庫的做法是不足取的。 6、完成有關(guān)報表 驗收人員填寫進貨日報表，以免發(fā)生重復(fù)付款的差錯，并可用作進貨的控制依據(jù)；所有發(fā)票和有關(guān)單據(jù)連同進貨日報表及時送交財務(wù)部門，以便登記結(jié)算。