裝修是個(gè)無(wú)底洞，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，只能說(shuō)你自己準(zhǔn)備拿多少錢出來(lái)裝修，但是你裝前可以先預(yù)計(jì)一下你這套房子裝修要花多少錢，有時(shí)間可以先去找裝修公司先報(bào)價(jià)看，到時(shí)你可以進(jìn)行貨比三家的，那么你說(shuō)的100平米裝修費(fèi)用大概是多少錢，以下價(jià)格僅供參考。在裝修房子之前首先需要對(duì)裝修檔次有所了解。一般6-8萬(wàn)的屬于中低端裝修，8-10萬(wàn)中檔裝修，10萬(wàn)是中高檔了，15萬(wàn)算是高檔裝修了。以100平米房子為例，以簡(jiǎn)裝、中檔和豪華裝修三種來(lái)介紹下100平米房子裝修預(yù)算。A.100平米房子簡(jiǎn)裝費(fèi)用：6萬(wàn)元左右1.類別：100平米房子裝修預(yù)算簡(jiǎn)單裝修；2.簡(jiǎn)單裝修項(xiàng)目：只將廚房、衛(wèi)生間的設(shè)施設(shè)備全部裝好，其他房間只裝地板和門，同時(shí)將四面墻刮好、穿管線；3.時(shí)間：2個(gè)月左右，最短1個(gè)半月B.100平米房子中檔裝修費(fèi)用：10萬(wàn)元左右1.類別：100平米房子裝修預(yù)算(中檔裝修)；2.中檔裝修項(xiàng)目：不僅將廚衛(wèi)裝修好，還包括主要的大件硬家具等，裝修后可直接入住；3.時(shí)間：2個(gè)半月-3個(gè)月。C.100平米房子高檔裝修費(fèi)用：15萬(wàn)元左右1.類別：100平米房子裝修預(yù)算(豪華裝修)；2.豪華裝修項(xiàng)目：包擴(kuò)簡(jiǎn)裝、中檔裝修項(xiàng)目，還有豪華家具等，住進(jìn)去感覺(jué)可以與星級(jí)酒店相比；3.裝修風(fēng)格可以有裝修業(yè)主自己選擇；4.裝修時(shí)間：3-4個(gè)月左右。3、100

酒店廚房空間1. 位置合理，緊鄰餐廳；2. 墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；3. 冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間溫度符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；4. 粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜；5. 有必要的冷藏、冷凍設(shè)施；6. 洗碗間位置合理;7. 有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；8. 廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)、自動(dòng)閉合的彈簧門；

工程管理費(fèi)一般按工程總造價(jià)的5%-8%收，也有的按工程總造價(jià)的10%收，還有的公司把總造價(jià)中的人工費(fèi)剔除后分別按5%、8%或10%來(lái)收，而人工費(fèi)一般要占到半包工程造價(jià)的一半。假設(shè)總價(jià)20萬(wàn)元的家裝工程，按工程總造價(jià)5%收取就是1萬(wàn)，按8%收取是1.6萬(wàn)，按10%收取則是2萬(wàn)，按剔除人工費(fèi)后5%收取就是5000，按8%收取是8000，按10%收取則是1萬(wàn)。什么是工程管理費(fèi)？工程管理費(fèi)就是業(yè)主在裝修時(shí)，裝潢公司對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的裝修工人、裝修材料進(jìn)行管理和監(jiān)督所收取的費(fèi)用。根據(jù)上海市裝飾裝修行業(yè)協(xié)會(huì)規(guī)定，管理費(fèi)=人工費(fèi)+材料費(fèi)+設(shè)計(jì)費(fèi)+**清搬費(fèi)x（5%~10%）。其實(shí)，管理費(fèi)就是裝潢公司的另一部分利潤(rùn)來(lái)源。有些裝潢公司這么解釋:“收取單項(xiàng)管理費(fèi)，目的也是為了落實(shí)一種責(zé)任。客戶如將自己采購(gòu)的材料交給我們，我們就沒(méi)有了利潤(rùn)來(lái)源，施工人員僅僅變成了安裝工，收管理費(fèi)就是為了獲取利潤(rùn)。同時(shí)，我們?cè)诳陀^上也承擔(dān)起了保管材料的風(fēng)險(xiǎn)和施工過(guò)程中可能存在的材料損壞的賠償以及今后的維修責(zé)任。”

餐館的廚房是生產(chǎn)飲食產(chǎn)品的惟一場(chǎng)所，同時(shí)也是廚師利用這個(gè)場(chǎng)所發(fā)揮才智和技藝的基地，合理的廚房設(shè)計(jì)布局關(guān)系到菜品質(zhì)量，在生產(chǎn)中尤為重要。 廚房布局設(shè)計(jì)合理得當(dāng)，不但能提高廚師的工作效率以降低勞動(dòng)強(qiáng)度，而且會(huì)使工作高度緊張中的心情得到愉悅。由此看來(lái)越周全越好。為不斷提高菜品質(zhì)量，順利完成菜品銷售工作，廚房在前期布局設(shè)計(jì)時(shí)，也應(yīng)聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家給予指導(dǎo)，切不可忽視和湊合從事。 高度3、4米 中小餐館的經(jīng)營(yíng)者一般多關(guān)心前廳裝修的如何，很少認(rèn)真對(duì)待廚房的建設(shè)細(xì)節(jié)。有的由于是轉(zhuǎn)讓現(xiàn)房經(jīng)營(yíng)，便因陋就簡(jiǎn)，忽略了廚房的面積和應(yīng)有的高度。有些餐館經(jīng)營(yíng)者由于不懂而進(jìn)行了不合理的裝修，建好的廚房過(guò)矮，廚師工作時(shí)熱氣和高溫很難散發(fā)，造成廚師工作很不方便。 廚房在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)慎重考慮到廚房是高溫作業(yè)場(chǎng)所，如何將溫度降至最低，房屋的高度十分重要。一般要求廚房?jī)舾卟粦?yīng)低于3．5米至4米；一是便于清掃衛(wèi)生，二是保持空氣流通。另外頂部的天花板最好用吸水和吸音效果好的、嚴(yán)密無(wú)縫的材料。 墻面光而滑 由于廚房?jī)?nèi)溫度較高油污較多，墻面應(yīng)用不易吸水的光滑材料裝修。如白色瓷磚，方形或長(zhǎng)方形均可；鋪制方法應(yīng)從墻底角直鋪到房頂部，要鋪得均勻、整齊，瓷磚之間縫隙要細(xì)密，以防沾油污后不易清洗。 通風(fēng)有保證 目前餐館廚房在使用燃料上多以煤氣、天然氣、柴油為主。在加工點(diǎn)燃過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的一氧化碳、油煙和蒸氣等有害氣體。廚房?jī)?nèi)安裝適度的排風(fēng)扇十分必要，目前排風(fēng)扇是重要的換氣手段和方式。