根據國際材料研究聯合會（IUMS）2013年6月發布的最新數據，陶瓷刀領域品牌排行榜如下：全球十大陶瓷刀具品牌排行榜：1、雙立人 - 德國 誕生于1731年,通過對外收購及技術改進,已成為全球刀具最高標準的象征。2、德利爾 - 德國 創立于1818年，是德國一家高科技工程集團，在材料技術領域獨具優勢。3、住友 - 日本 Sumitomo 住友電工是日本最大的綜合性刀具生產廠商之一，擁有超過100 多年的制造刀具的生產經驗。4、山特維克 - 瑞典 1862年在瑞典山特維肯鎮創立5、KOMET - 德國 位于世界頂級行列6、海默 - 德國7、泰珂洛(TUNGALOY) - 日本8、三菱 - 日本9、特固克 - 韓國 韓國最大的綜合刀具制造商10、尤尼莫克 - 丹麥國內十大陶瓷刀具品牌排行榜：1、美帝亞2、美瓷3、歐菲斯4、哈羅德5、蘇泊爾6、十八子作7、馳蒙8、信柏9、居得樂10、新納