開放式廚房如果做飯頻功率高的話，油煙機最好選購一些功率大一些，吸油煙率高一些的，推薦方太和老板的，相對好一些。但是如果想要徹底沒有油煙的話就推薦去安裝集成灶了，集成灶集成了抽油煙機、燃氣灶、消毒柜，吸油煙率有99.6%，采用的是下排式的抽油煙方式，油煙一產生就馬上被吸走，不會擴散，而傳統的油煙機由于灶具和油煙機還有一段距離，油煙在上升的過程中會擴散，導致抽油煙效果不是那么明顯