烤箱是一種使用起來比較方便的電器，但是你在選擇時候還是要根據你家的人口數來選擇的，看看你家用哪種容量比較合適，這樣使用起來才會比較方便的。
電烤箱大小選擇還是有一定的技巧的，像它的容易量一般是從9升到60升不等（家用），所以你在選擇前一定要弄清楚家中選擇哪種合適，實用才是最重要的，比如說你家的人口數不多，還有就是你只是用它來烤面包之類，這樣你就只要選擇9至12升的就足夠；像你是要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對，這樣的時候你就要選擇大容量的產品。在選擇時候要注意就是是電烤箱并不是功率越低越好，一般來說高功率電烤箱它的升溫速度也是比較快、熱能損耗少，這樣使用起來也是會比較省電的，這邊建議你家用話還是選擇1000瓦以上的產品。
烤箱使用的好處雖然比較多，但是你在選擇時候一定要選擇合適的才行，要不使用起來也是不方便的，最重要就是它的容易量一定要選擇合適的。
烤箱越來越受人們的喜歡，你要知道外面買回來的最怕就是不衛生，像在自己家做就不一樣，不但衛生，同時還可以根據你自己喜歡的口味來做的。像九陽烤箱從整體來說是很不錯的，你要知道烤箱它是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，這種產品也是有分為家用電器和工業烤箱。一般來說?家用烤箱它的用處還是比較多的，它一般都是用來加工一些面食，像做一些面包，披薩，也可以做蛋塔等等這些小點心。有的時候也是可以把它拿去烤雞肉，這種電器做出的食物相對來說也是香氣撲鼻。像工業烤箱就不一樣了，它是用電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等。電烤箱還是要選擇品牌的，像九陽烤箱就是一個不錯的品牌，在電器行業中也是比較有名氣的，這種烤箱做起來使用起來也是比較方便的。
不管什么烤箱還是要懂得使用才行，一定要按它的使用歩驟來的，還有就是在使用前要注意哪些，這些你都是要先了解清楚才行的。
?1、清潔烤箱： 首先就是你剛買回來的烤箱，要注意一定不能立刻烘烤食材，一定要先進行預處理。你可以先用清潔布配合清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內壁，再用清水擦洗，注意擦完以后一定等水跡晾干才行。
2、預設烤箱： 你在設置溫度是可以把它設為最大，比如烤箱溫度它的最大就是250度，那你就可以把它設置240度。設置時間一般是在15分鐘。
3、進行首次烘烤： 這個時候你可以開啟烤箱進行初次烘烤，你要知道你在使用時候要在烤箱內部或者加熱管上面可能涂有一些保護劑，這樣才能把那些物質散發掉，在烘烤過程中可能會有一些難聞的氣味。
4、開蓋透氣： 要注意烘烤時間結束后一定要開蓋透氣，才可以進行使用。
5、預設烤箱： 在使用烤箱前，一定要對那些烘焙食材進行預熱，好比你烘烤蛋糕要求220度，這個時候你就可以烤箱預熱到220度，然后在時間上設置烘烤時間為5分鐘，這樣就可以了。
你在使用烤箱的時候只要按照這些歩驟來就行，你要知道不同的食物，它烘烤的時間也是有一定的區別，所以在使用的時候一定要先看清說明書才行。