烤箱也是有大有小，小烤箱就是比較適合小家庭使用，像它就管就是用石英管，功率也是會比較底600*W，容量6-10L左右，但是有一點不錯的就是可以定時，還可以調節溫度，使用起來比較簡單。 大點的烤箱一般是用銅管或不銹鋼管，管表面噴防銹涂層，功率在1500W以上，容量在16L以上。
電烤箱還可以根據我們自己喜歡吃的口味來做的，你在選擇時你要考慮清楚，要從家電的實際情況來定睥，比如說你家里三口人以內的建議17L的主流產品，四口人建議25L產品，四口人以上建議38L產品，旋轉燒烤這個功能主要是針對烤整雞用的，如果不烤整雞，那就什么用都沒有。烤箱內的加熱管要有上下各兩根為好，這樣的布局可使烤制出的食材基本達到受熱均勻。
電烤箱使用起來還是比較方便的，但是你選擇的時候還是要選擇品牌的比較好，這樣質量方面就是比較有保障的，像市場上質量好的電烤箱主要有長帝、格蘭仕、美的。當然選購電烤箱最簡單的方法就是看銷量，然后再看用戶評價。
選擇一臺合適烤箱還真不容易，你在選擇的時候還是要參考多方面來進行選擇的，比如說你家的空間比較大的，還有就是預算方面也是比較多的話，你就可以買一個嵌入式的烤箱，這樣的烤箱首先從外觀上就是比較好，還有就是安全性更好一些，因為一般嵌入式烤箱的門體大多是三層門體，安全防護多一層。另外，散熱效果比較好，不會把櫥柜或者其他容器燙壞;功能模式選擇方便，而且比較容易清潔，一般大多是以搪瓷內膽為主。關鍵節能降耗，節約用電。如果實在不行購買臺式小烤箱的話，最好選擇一個內膽比較好的，門體有兩層的比較好些。
家中用烤箱的人也是越來越多，因為它可以滿足人們的需求，使用起來也是比較方便的，電烤箱有分為臺式和嵌入式兩種。你要選擇的時候可以根據品質和性能，價格在幾百到上千不等。臺式烤箱使用起來比較靈活，嵌入式烤箱占的空間比較大，如果你的廚房大的話，可以選擇。用來制作蛋糕的話，都可以，嵌入式價格上比臺式要貴一些。嵌入式功能也多一些。這個根據你的實際情況自己選擇。