日本威士忌的產量通常不會很高,他們不計一切代價的買入日本威士忌,大部分都會收藏在收藏家的酒窖里,山崎18年是嚴選酒齡18年以上的麥芽原酒融合,人們就會轉而在二級市場高價購買,在過去的十幾年時,日本威士忌在2003年后拿下全球國際烈酒挑戰賽金獎,