加州卷為什么叫加州卷

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然后在外層的米飯灑上白芝麻或蟹子(飛魚子)，材料一般以青瓜(小黃瓜)、蟹柳(蟹肉棒)、牛油果(酪梨)加上蛋黃醬(美奶滋)，誕生地是上世紀70年代早期一家位于加州洛杉磯的壽司餐廳，加州卷(或寫作加州卷、加洲卷，這家店的師傅便以牛油果代替美國人接受度比較低的刺身，再反轉以紫菜的一面向內包裹著材料，這種改良后的壽司很快在美國流行開來并最終于80年代傳回日本，加州卷為什么叫加州卷，它們主要是針對當時100萬的日裔美國人，

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