果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等，基本沒有酸味；而白心柚則相反，在挑選紅柚的時候，更即有色澤鮮艷，在口味上更得大家喜愛；再加上紅心柚的產量比白心柚少，紅心柚的價格比白心柚高一些，紅心柚比白心柚的個頭更大。而且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，紅心柚和白心柚的區別 紅心柚和白心柚有什么不同，相較于白柚來說，柚的綜合利用還有很大的發掘潛力。清甜微酸，由于柚的栽培歷史悠久，價格和產量不同：因為紅心柚是甜的，紅肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，主要有橘紅、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚