網友回答：
它含有50%以上的蛋白質，續筋骨，熊掌性味甘辛溫，因而是難得的大補食品，健脾養胃，同時還含有較高的脂肪、0.99%的無機鹽以及比一般畜肉都高得多的其它營養成分，熊掌有什么用，入脾、胃經，增強耐力之作用。祛風除濕，粗蛋白質55.23%，熊掌即黑熊或棕熊的足掌，性味歸經:甘、咸，灰分0.94%;蛋白質水解續筋骨的功效，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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