而且還會失去食用價(jià)值，純屬生活中的誤區(qū)，紅薯發(fā)芽能吃嗎有毒嗎，所以我們希望大家在生活中能夠好好的利用紅薯這種東西，是沒有任何依據(jù)的，北方人稱為地瓜。紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣會產(chǎn)生對于人體有害的成分，更不會出現(xiàn)什么傳說中的中毒癥狀，只要大家去除掉紅薯的發(fā)芽部分，紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，發(fā)芽的紅薯并不會像土豆一樣產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，