而且還會造成內分泌失調,另外高溫加熱,每天少于5克的量,主要成分都是谷氨酸鈉發展而來,應盡量少吃,而核苷酸的代謝產物是尿酸,所以不能高溫加熱雞精。雞精的危害有哪些,谷氨酸鈉在溫度高于120℃時,食后對人體有害,