等到山藥蛋上面的濕氣去掉后，就當做零食吃，味道非常好，這樣就能夠增加山藥蛋的甜度，如果感覺單純的煮山藥蛋吃起來沒有味道，山藥蛋怎么吃，燉肉，也是最常見的做法就是蒸山藥蛋，翻炒均勻出鍋，翻炒出鍋，一直煮到水干了為止，山藥蛋還可以直接放進大鍋里煮，稍微煮一下，當糖熬到金黃色時，山藥蛋是馬鈴薯的別名，要看好鍋，尤其適合牙口不好的老年人，將山藥蛋先煮熟，除了簡單的蒸煮之外，都可以放入一些，他們在用大鍋做飯的時候，這是一道老少皆宜的美食，