由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風(fēng)味,羊肉,其實(shí),羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,羊肉燉白蘿卜有什么好處,它既能御風(fēng)寒,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,食用羊肉燉蘿卜有幫助消化、健胃的作用,故被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品,羊肉中主要成分是水分、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等,