再在上面抹一層油,繼續發酵10分鐘左右,再把面粉,炸油條的做法和配方,把壓好的面片放進去,中間可以用筷子壓一道痕,壓扁搟成1cm厚,把面片切成差不多2cm寬的條,里面放入足夠的油,雞蛋1個,發酵好的面團取出來再揉排氣,蓋上保鮮膜,酵母還有泡打粉一起放入盆里,炸到一面金黃色后,無鋁泡打粉2g,溫牛奶160ml,