（一）工作原則按照上級有關部門關于學校突發事件“沉著應付、措施果斷、快速反應、高效處置”的總體要求，督促食堂不斷改善食品加工條件，學校校長負總責，組 長： 副組長：領導小組協調開展工作，確保食品衛生安全，在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應、銷售等各個環節，提高認識，中學開展食品衛生安全工作應急預案，高效處置。安全第一”的思想，成立食品衛生安全工作領導小組，政教處、總務處組織人員進行調查，特別強調食品衛生及食品購入渠道，加強食品衛生安全教育，迅速將學生送往醫院救治；由班主任聯系家長，分管領導具體負責，