將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，2.咖啡對皮膚有益處，活絡消化器官，咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用，4.咖啡可以消除疲勞， 1.咖啡含有一定的營養成分。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染，并表示可以應用到人類。得膽結石的機率低于40%，最新美國哈佛大學研究人員發現，都市生活之喝咖啡的好處，能刺激膽囊收縮，3.咖啡有解酒的功能，烘焙后的咖啡豆含量更高，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響，5.一日三杯咖啡可預防膽結石，