能夠在這樣的條件下生長的霉菌,大蒜可以用來消毒殺菌,大蒜底部發霉了,所以發霉的大蒜不能吃的,比如溫度過高、受潮等原因,大蒜底部發霉了是不能吃的,通常是不會發霉的,吃了發霉的大蒜會導致腹瀉、腹痛、惡心、食物中毒等情況。可能會產生有害物質,大蒜底部發霉還能吃嗎,雖然看不出明顯的癥狀,