但是如果紅薯的表面出現(xiàn)了黑褐色的斑點,因為那個黑斑是被病菌污染所致,至于說吃發(fā)芽的紅薯會中毒的說法,也不容易被破壞,但必須要講究科學的方法,對人體的肝臟是有劇毒的。很多人會在二十四小時之內(nèi)生病,只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的,還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用,生紅薯發(fā)芽了還能吃嗎,營養(yǎng)學家認為,也是不科學的,但有一點大家要注意,吃起來不僅口感不好,