網友回答：
燉燕窩的小常識：不要久燉，為了保留住燕窩中的有效成分，以4個小時左右為宜，真的燕窩在高溫加熱超過30分鐘后開始看不到形狀了，兩者均易溶于水，遇到熱水就會開始溶化，原因如下：燉好后的燕窩在保存時燕窩會逐漸溶化，最好分開燉。燕窩燉化水還可以吃嗎，燕窩燉久了化成水會流失一些營養成分，再加入燕窩一起燉，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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